[產品規格]
產品尺寸(約):寬340×深280×高50mm
重量(約):2237g
材質:本體:鐵鑄物 表面加工:油烤
[鐵製品的特點]
由於導熱性良好,若高熱加熱,可能會引起燃燒。
烹調牛蒡、蓮藕、茄子等口味重的食材時,可能會導致食物變黑。請放心,這是由於食材的粗糙度和煎鍋的鐵含量造成的,完全不會影響您的身體。
如果烹調番茄醬、果醬或其他高酸成分,酸可能會導致表面發白,食物的味道可能會像鐵一樣。對身體完全沒有影響,但容易生鏽,所以請塗上油保存。
如果因用清潔劑清洗或受酸的影響而去除了煎鍋表面的油污,則很容易生鏽,因此請重新調味。
如何調味<使用前的磨合>
1. 用洗潔精清洗並擦乾。
2. 中火加熱至冒白煙。
*小心不要讓它無人看管,小心不要被燒傷,因為煮乾後會很熱。
*即使不知道是否冒白煙,也請用力烘烤5分鐘左右。
3.關掉火,讓它稍微冷卻,趁煎鍋還熱的時候,在整個表面塗上植物油,例如橄欖油。
*由於天氣很熱,請小心不要被燙傷。
[使用注意事項]
注意:烹飪過程中和烹飪後主體非常熱。請務必使用厚手套等,否則有燙傷的危險。
本產品僅適用於台式卡式爐。不能用於帶有 Si 傳感器的燃氣灶或 IH 烹飪加熱器。
請勿在微波爐中使用。
使用後,盡快洗去污垢,擦去水分,輕熱晾乾,塗上薄薄一層食用油,避潮保存。
請勿浸泡或在洗碗機中使用。